8月21日，中央广播电视总台大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》宣推活动在北京梅地亚中心举行。新一季《舌尖上的中国》重磅回归，将于今年底在总台综合频道、纪录频道等平台播出。《舌尖上的中国（第四季）》总导演张涵冰表示，节目将呈现中国最好吃的七个地方，把无数顿难忘的一餐交织在一起，构建起中国人关于饮与食的集体文化记忆——这就是舌尖上的中国。
《舌尖上的中国》系列一直以挖掘全国各地乃至海外华人社区的美食文化著称。第四季的具体取景地名单尚未完全公开，但按照惯例，剧组会深入偏远地区、城市街头以及特色产区，寻找具有代表性的饮食习俗。不同地区的观众都期待家乡风味能被镜头捕捉，最终呈现的地域跨度将在播出时揭晓。
以前食物是食物，自然带出文化；现在食物是文化，几乎没有食物。
第一集的绝活很有意思，这一季有进步
看看第一集这么多笔墨拍西湖醋鱼就知道是什么货色了
看到最后一集实在受不了了，导演你知道自己拍的是什么吗
慕恶名看了第一集，只想说：谁能救救那个被烧饼店老板洗脑的年轻徒弟？为了三两块钱的烧饼被逼着天天肉身钻火炉子，烫得一身伤，可以报警吗？而这正是本集导演组最得意的一个镜头，荒诞。
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